Startup Saturday

パーソナリティー

プロフィール 池田香織

生年月日:2月27日
出身地:東京都
血液型:O型
身長:163cm
趣味:スポーツ、バドミントン、ストリートダンス(Hip Hop・Pop)、読書、カメラ、DVD鑑賞

ウィンターアロハ2019

☆タイトル:Startup Saturday 
☆放送日時:毎週土曜日 5:00〜8:00
☆パーソナリティー:池田香織

イベント、アトラクション、スポーツ、ライブ、映画など、
週末を笑顔で過ごすための有益な情報を土曜日の早朝に凝縮してお届けしていきます。
キーワードは「スタートアップ(動く)」!週末を存分に楽しむために、
“とにかく動く”をコンセプトに、音楽も気分が「スタートアップ」できる曲をセレクト。

彩の国とれたてモーニング 11/24

このコーナーは埼玉県の旬の農産物を毎週ひとつピックアップして、

美味しい食べ方や豆知識を紹介しています!

 

毎月最終週には、みなさんから届いた「トレたて川柳」を発表。

今月11月のお題は・・・「洋野菜」

 

*ラジオネーム「おコメに愛をコメて」さん

「セロリ嫌(ぎら)い 妻の手料理 克服す」

 

*ラジオネーム「がぶりえる」さん

 

「アボカドの 種をまいたら かわいい芽!」

 

*ラジオネーム「2児の父のかける」さん

 

「ブロッコリー 端にいれても 存在感」

 

みなさんありがとうございました。

 

来月12月のお題は「お芋」

芋と言っても、、

例:じゃがいも、さつまいも、さといも、長芋などなど・・・

考えた川柳とその川柳に対する思いや解説を送ってきてください!

 

川柳が紹介された方には、

「JAグループさいたまオリジナル野菜ストラップつきボールペン」をプレゼント!

 

メッセージの送り先は、NACK5のホームページとモバイルサイトの「ナウオンエア」の中にある

メッセージフォームから。

彩の国とれたてモーニング 2018/11/17

このコーナーは埼玉県の旬の農産物を毎週ひとつピックアップして、

美味しい食べ方や豆知識を紹介しています!

 

今年も、今日と明日の2日間、朝霞市の「朝霞の森広場」で

2018 彩の国 食と農林業ドリームフェスタ」が開催されます。

ドリームフェスタはこの後9時から!

会場はどんな様子なのか。

朝霞の森広場にレポーターの伊藤千凪海さんにお電話を繋ぎました!

 

スタートに向けて着々と準備が進められています!

2018 彩の国食と農林業ドリームフェスタ 事務局長 

吉川達也さんにお話を伺いました!

ドリームフェスタは毎年秋に開催される、県内で最大の農林祭。

今年で40回目を迎えるのですが、都市と農村の交流を促進し、

埼玉県の農林水産業や農産物に対する理解を深め、県内の農林水産業のさらなる振興を

目的として開催されています。

普段、買い物する時に、生産者の顔が見えないことが多いですが、

このドリームフェスタでは消費者のみなさんと生産者が直接、触れ合える貴重なイベントとなっています。

非常に好評のイベントで、昨年は8万8千人の方が来場!

 

旬の野菜や果物の販売は勿論、キノコ類、お茶、牛乳などの試食や試飲も楽しめます!

埼玉県産の新鮮な牛肉、豚肉、特産品もその場で食べられます。

 

お米のブースでは、県内で生産されている「コシヒカリ」や、埼玉県が生んだ「彩のかがやき」や「彩のきずな」など、

美味しい「お米」が紹介されています。

 ブースでは炊きたての新米の試食もできるので、生産者が心を込めて作った埼玉県産のお米を味わえます!

 

ドリームフェスタ」は、今日と明日、ともに午前9時から午後3時30分まで、朝霞の森広場で開催です!

入場は無料ですので、ぜひ皆さんお越しください!

 

http://www.pref.saitama.lg.jp/a0902/chisan/dreamfesta2018.html

 

彩の国トレたてモーニング 2018/11/10

このコーナーは埼玉県の旬の農産物を毎週ひとつピックアップして、

美味しい食べ方や豆知識を紹介しています!

 

今週紹介するのは、「お米」!

▽10月の出荷の時期も終わって、店頭には新米が出回っています。

せっかくの新米、ぜひともふっくらと美味しく炊きあげたい!

そのためには……新米の特徴を掴むことが大事。その特徴とは、新米は水分を多く含んでいながら、水を吸収しやすいということ。

なので、お水に気を使うことで、新米が美味しく炊きあがります。

まずは、お米を研ぐとき。

1番最初の白く濁った水は、新米が吸い込む前に捨てる。

新米がその濁った水を吸い込むと、ぬかの臭みが強くなります。

「ちょっとぬるめの水でも良いのでは?」と思っている方も多いと思います。

しかし、お米は冷やすことで中のアミノ酸が増えて、甘みが増していきます。

お米を研ぐ作業から炊くまでは、おいしい新米のために、手が冷たくても、冷水を!

研ぎ終わったら、お米を冷水に浸し、吸水させて、炊く工程に移るんですが、

いつもより、お水を少なめにして炊きましょう。先ほども言ったように、新米は水分をたくさん含んでいます。

お米が柔らかくなりすぎないよう、炊飯器を使う場合は、内釜のメモリより少し少なめにお水を入れましょう。

このようにお水に気を使うことで、ふっくらと甘みのある新米が炊きあがるので、

ぜひ参考にしてみては。

そんな「お米」ですが、実は、栄養素の上でも、主役級の実力を誇ります。

炭水化物をはじめ、たんぱく質やカルシウム、鉄分、ビタミン、食物繊維など、

お米には、色々な栄養素が含まれていて、なかでも、主な成分である「炭水化物」は、体を動かしたり温めたりするのに必要な栄養素。

消化がいいので、すぐにエネルギー源になってくれます。

また、体の血液や筋肉、細胞をつくる「たんぱく質」は、特に成長期のお子さんには、たくさん摂ってもらいたい栄養素。

お茶碗1杯分のごはんには、なんと牛乳およそ半カップ分と同じ量のたんぱく質が含まれているんだそうです。

埼玉県内では、1年間で、およそ17万トンのお米が作られていて、

なかでも、埼玉生まれのブランド米として有名な「彩のかがやき」は、羽生市や行田市などを中心に生産されていて、

「彩のきずな」は、県北・県東地域で生産されています。

ぜひ、この時期は埼玉県産の新米を味わってみてください!

 

今月11月のお題は「洋野菜」

例:カリフラワー、ロマネスコ、ブロッコリー、セロリ、アスパラガスなどなど。

考えた川柳とその川柳に対する思いや解説を送ってきてください!

 

川柳が紹介された方には、

「JAグループさいたまオリジナル野菜ストラップつきボールペン」をプレゼント!

 

メッセージの送り先は、NACK5のホームページとモバイルサイトの「ナウオンエア」の中にある

メッセージフォームから。

 

JAグループさいたまよりお知らせ☆

今、埼玉県産米をご購入の方に「彩の国黒豚味噌漬けセット」や

「埼玉県産農畜産物使用 中華セット」、

「彩のかがやきパックご飯」が総計400名様に当たります!

詳しくは、店頭ポスターやJA直売所等でお訪ねください。

更にNACK5をお聞きのみなさんに、JAグループさいたまから

「彩のかがやき」をドーンと200kgをプレゼント。

今日の「彩の国トレたてmorning」では、

10kg5名様にプレゼント致します。

ご希望の方は、番組の”お米プレゼント”というバナーから必要事項を記入のうえ

ご応募ください!   

https://www.fm795.com/pc/entry.php?entry_id=8638

彩の国トレたてモーニング 2018/11/3

このコーナーは埼玉県の旬の農産物を毎週ひとつピックアップして、

美味しい食べ方や豆知識を紹介しています!

 

今回は、「大田市場」に常駐されている「JA全農さいたま」の並木さんにお電話を繋いで、

旬を迎える埼玉県産の「青果物」のお話を伺いました。

11月に旬を迎える埼玉県産の農産物はブロッコリー、かぶ、にんじん、みずな。
あとはカリフラワーも、出荷が増えてきているとのこと。
今では1年を通してカリフラワーは店頭に出回っていますが、
埼玉産でもっとも美味しい時期は11月〜1月にかけて。
シチューやスープなどの煮込み料理におすすめです。

 

来月11月のお題は「洋野菜」

例:カリフラワー、ロマネスコ、ブロッコリー、セロリ、アスパラガスなどなど。

考えた川柳とその川柳に対する思いや解説を送ってきてください!

 

川柳が紹介された方には、

「JAグループさいたまオリジナル野菜ストラップつきボールペン」をプレゼント!

 

メッセージの送り先は、NACK5のホームページとモバイルサイトの「ナウオンエア」の中にある

メッセージフォームから。

 

JAグループさいたまよりお知らせ☆

113日(土)埼玉スタジアム2002南広場で新米キャンペーンイベントを開催!         

 

ご応募&詳細はNACK5のホームページ「インフォメーション」からご応募下さい。

https://www.nack5.co.jp/information_1526.shtml

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