JJANG! KOREA

パーソナリティー

プロフィール 古家正亨

出身地:北海道北見市

生年月日:1974年5月22日

血液型:O型

バナー_韓国観光公社バナー_みんコリウィンターアロハ2019
☆タイトル:JJANG! KOREA
☆放送日時:毎週土日 21:30〜22:00
☆パーソナリティー:古家正亨
#023 KOREWORD「地方グルメ」

KOREWORD■

今韓国でも注目されている「地方グルメ!」

これから、たびたび番組では、あまりソウルや釜山といった大都市での

旅では味わえない、地方にしかない珍しいグルメをご紹介していきたいと思っています。

 

今回の地方グルメは「チャンポンスンドゥブ!」

昨年2月に冬季オリンピックが開催された場所と言えば、おなじみの平昌。

その平昌のあるエリアが、江原道ですが、

そんな江原道を代表する街の1つが、東海岸に面した場所にある江陵(カンヌン)です。

9509679594585.jpg

 

ここの名物として知られているのが、

「草堂(チョダン)スンドゥブ」という郷土料理です。

朝鮮時代の後期に、江陵にある湖、

鏡浦湖(キョンポホ)の近くの草堂地区に暮らしていた貴族階級の両班が江陵湾の海水を使って豆腐を作らせたのが始まりと言われていて、

その味と製法は400年以上に渡って受け継がれてきました。

そういった背景もあり、草堂地区には1970年代から、

スンドゥブ(純豆腐)専門店が集まり始めまして

「草堂スンドゥブ村(マウル)」として知られるようになったんです。

そんなスンドゥブですが、もちろんそのままでもおいしいですし、

スンドゥブチゲにしてもおいしいのですが、

スンドゥブのアレンジ料理も数多く開発され、

その中でも、韓国中華の定番チャンポンとスンドゥブを組み合わせた

チャンポンスンドゥブが人気を集めています。

ssss.jpg

 

先日江陵に行った際に、チャンポンスンドゥブ、

略して、チャムスンと書かれた看板を

至る所で目にしましたが、

当然、発祥&元祖のお店があります。そこが、동화가든(ドンファガドゥン)

というお店です。

なんとお店は朝8:30オープン。

途中、午後4時から5時までがブレイクタイムが

ありますので、ご注意ください。

 

でも、このお店、いつ行っても大行列だそうで、

僕が行ったブレイク明けの午後5時の開店前でも、

4,50人並んでいたほど。

入り口には大量のサインがあるのはもはや定番ですが、

それだけ、韓国の国内でも、多くの取材陣が訪れている証拠。

もちろん、メニューはチャムスン以外にも

普通のスンドゥブやチョングッチャン、

韓国式納豆チゲと言えばいいでしょうか。

現地の人は、こちらを頼む方も多いようですが、

圧倒的に多いのが、チャムスンを注文する人々。

数種類のパンチャン、おかずが出てきて

ようやく登場!

刻まれたニラと、目に見えるほどのコショウがかけられた

見たからに濃厚な真っ赤なスープは、

普通の韓国で食べるチャンポンよりもはるかに味が濃そうです。

どうやら、それがこのおいしさの秘訣のようで、

チャンポンよりも、長い時間をかけて、野菜と海産物を

炒め、そして煮込んでいるそうです。

本来ならこのスープの中に、麺が入っているのがチャンポンですが、

その麺の代わりに当然スンドゥブが入っているのが

チャムスン。

で、まずこのスープが、超濃厚で味が深く、おいしいんです。

コクがあるといえばわかってもらえますか?

そして、そのスープに

普段食べるスンドゥブとは違っていて、

豆の味がしっかりした濃厚な味わいのスンドゥブで、

スープにまったく負けていない自己主張のある味。

しかも、比較的堅めなのに、口に入れるとふわふわという

このスンドゥブ。

おなじお店の敷地内に、自社の豆腐工場を持っているだけあって

出来立てのスンドゥブを入れてくれるからこその味わいと

言えそうです。

しかも、麺よりも、スンドゥブの隙間に濃厚スープが

しっかり絡んでいるので、

味が全体に行き届いているので、どこを食べても同じ味。

いや〜、おいしい!

辛いものが苦手な人は、ちょっと辛いかもしれませんが、

最近増えつつある外国人観光客のために、

辛さを控えたメニューもあるようですから、

お店に聞いてみてください。

ちなみに、敷地内の豆腐工場で豆腐を買うと、

おからはもらい放題です。

激うまでした!チャムスン。さすが、話題になっているだけあります。

aaaa.jpg

 

 

강릉짬뽕순두부 동화가든 

(江陵チャンポンスンドゥブ ドンファガドゥン)

강원도 강릉시 초당동 309-1

(江原道 江陵市 草堂洞 309-1)

営業時間は、8時30分から夜7時まで。

※午後4時から5時までがブレイクタイム

付け合わせの水キムチも最高です!

 

 

■GUEST■

 

今夜のゲストは、2016年にデビュープロジェクト

TO BE CONTINUED」を経て韓国デビューを果たした

ボーイズグループASTRO‼️の登場です!

ssssw.jpg

 

特に、メンバーのチャ・ウヌさんが、昨年ドラマ「私のIDは江南美人」で大人気となり、ライジングスター賞を賞なめしたこともあり、ASTROを知らなくても、彼のことを知っている人も多いはずです。

キュートな笑顔が魅力的なリーダーの『ジンジン』、

ハスキーボイスの持ち主『MJ』、

誰もが認める美少年『ウヌ』、

ボーカル・ラップ・ダンスのすべてを兼ね備えた『ムンビン』、

男らしさNo.1の『ラキ』、

そして、みんなに愛される末っ子『サナ』の6人で構成される

ボーイズグループのASTRO

これまでもこの番組でご紹介しましたが、

今年1月にリリースされたFull AlbumAll Light」は

韓国のチャートでデビュー後、初の1位を獲得し、

さらに、渋谷のセンター街で、日本デビューを発表するゲリラライブを行い

渋谷は騒然となったニュースは、

日本のスポーツ新聞でも取り上げられていた通りです。

 

そんな彼らがそうなんです、43日に日本デビューすることが

決まったんですね。

リリースされるのが、デビューミニアルバム「Venus」。

新しい季節の始まりに

聴く人にエネルギーをくれるそんな作品になっています。

実は今日、そんなミニアルバムの中から、タイトル曲であり、

日本オリジナル曲である「花咲けミライ」、

韓国で大ヒットを記録した、Baby

Japanese Ver.も本邦初公開でOAしてしました。

https://astrojapan.jp/

 

 

■NEXT....■

そして来週のKOREWORD「大邱」

韓国第3の都市、大邱の魅力を

人気グループ、SF9のみんなと一緒に

紹介していきます。どうぞお楽しみに!

 

logoop.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/index.kto

#022 KOREWORD「ホワイトデー」

今週は今月シングル『Bloomin’』で日本で歌手デビューを果たすパク・ボゴムさんをゲストにお招きしましたが、なんとボゴムさんからCMキャラクターを務めているカカオのキャラクター、アピーチの大きなぬいぐるみに直筆サインを入れていただき、箱入りで1名様にプレゼント頂きました!

 

paku furuya.JPG

 

プレゼントは番組ツイッター @JjangNack5をフォローして、番組ホームページのメッセージフォームからご応募ください。締め切りは3/4月曜日です。

 

https://www.bogum.jp/

 

 

logoop.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/index.kto

#021 KOREWORD「伝統市場」

今日はなんと30分間にわたって、大人気グループ、iKONから

メンバーのJU-NEさんとJAYさんが登場!

227()リリースのアルバム”NEW KIDS”のお話や近況、

 

また、今週のKOREWORD「伝統市場」についてもお話伺いました。

 

そんなiKONですがファンミーティグ【iKON FANMEETING 2019】の開催が決定してます。

https://ygex.jp/ikon/live/tour.php?id=1001333

IKON.jpg

 

そして、

JU-NEさんとJAY 2人のサインが入ったポラロイド写真を2名様にプレゼントしちゃいます!

 

応募は番組HPにあるメッセージフォームから応募してくださいね!

番組Twitteのフォローもお願いします!@JjangNack5 です。

 

 

そして都内で韓国を身近に体験できるイベントのお知らせです。

 

3月9日土曜日から24日日曜日までの16日間、

代官山T−SITEで

「More Korea〜知るほど、韓国フェア」を開催します。

このイベントでは、食・旅・カルチャーを切り口に、

日本ではまだあまり知られていない、最新の韓国の情報をご紹介します。

知れば、知るほど韓国へ旅をしたくなる。そんな楽しいフェアです。

3月9日には、スペシャルイベントも開催しますので、

詳しくは、韓国観光公社のホームページをご覧ください!

http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/index.kto

logoop.jpg

 

そして来週のKOREWORD「ホワイトデー」

あの方をゲストの迎えてお送りします。

 

#020 KOREWORD「卒業式」

今週のジャンコリ!

まずは先日、さいたまスーパーアリーナで、久々にファンミーティングを行い大盛況でした、人気俳優のパク・ボゴムさんから。

3月から、最新ドラマ「ボーイフレンド」が日本でのMnetを通じて放送開始となりますが、

3月20日には日本で歌手デビュー!

今日は、なんとこのデビューシングルから

タイトル曲の「Bloomin‘」をラジオ初OAでお届けしました。

 

そしてそして!

3月2日のジャンコリでは、

KOREWORD「ホワイトデー」をテーマに、

30分にわたって、パク・ボゴムスペシャルでご本人をゲストに向えてお送りします。

なお、この日は素敵なプレゼントもありますので、

どうぞご期待ください。

PAKUS.jpg

https://www.bogum.jp/

 

今週のゲストは、

先日2月2日、3日に東京と大阪で1年ぶりのファンミーティングを行った、人気ボーイズグループB1A4!

そのメンバー、サンドゥルさんとゴンチャンさんと

KOREWORD「卒業式」をテーマにインタビューをお送りしました。

しかも、3人で新たにレコーディングした

B1A4の日本における新曲「バナノヒ〜BANAの日」

 もジャンコリで初解禁しました。

B1A4.jpg

 

こちらは3月27日に発売のドキュメンタリーと

特別な音源を収めたCD、さらにフォトブックがついた、

DVD+CD+フォトブックに収録されますよ!

https://www.universal-music.co.jp/b1a4/news/2019-02-01-2/

 

【INFO】

2019 B1A4 Fanmeeting <HAPPY BANA WEEKEND Again>

2019年3月9日(土)

会場は、東京芝公園のメルパルクホール

<1部>14:00スタート。

<2部>18:00のスタート

キャピタルヴィレッジ:03-3478-9999

https://b1a4fc.jp/contents/216144

 

【プレゼント】

B1A4のゴンチャンとサンドゥルさんから

素敵なプレゼントをいただきました。

番組特別仕様の2人のサインが入ったカラーサインボールを

2名様にプレゼントします!

希望の色を選んでご応募ください。

B1A4BALL.jpg

応募は番組HPにあるメッセージフォームから

また番組の感想や意見なども募集してます。

メール、番組Twitterフォローして参加してください 

Twitterアカウントは@JjangNack5 です。

 

【NEXT】

そして来週のKOREWORDは「伝統市場」

韓国の庶民の生活が感じられる伝統市場をテーマに、

なんと、昨年国民的大ヒットを生み出した

ボーイズグループ、iKONをゲストに迎えてお送りします!

お楽しみに。

logoop.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

韓国観光公社

 

 

 

#019 KOREWORD「バレンタイン」

今週のジャンコリ!

オープニングは人気K-POPボーイズグループINFINITEの元メンバー・HOYA(ホヤ)さんが登場!

先日、豊洲ピットでソロ初のファンイベントを開催したばかりのホヤさん。

そのイベント当日、1月23日に1stミニアルバム「Shower –Japanese Edition-」をリリースし日本デビューを果たしました!

今年の春に韓国でリリースされた1stミニアルバム「Shower」の日本仕様盤で、『ANGEL』、『点』、『ため息』などの他に、

今回初披露となる『All Eyes On Me –Japanese ver.-』、『BABY U –Japanese ver.-』の2曲を加えた、

計7曲収録のミニアルバムとなっています。

https://www.jvcmusic.co.jp/-/Artist/A026388.html

hoya.jpg

 

そしてfromis9のメンバーとお送りするKOREWORDは「バレンタイン」

fromis9.jpg

https://fromisnine.com/

メンバーが「スゲエエーじゃない、スゴイチーム!」と「最高チーム」とちょっと不思議な?チームに分かれて

「韓国でバレンタインデートするならどこ?」というお題でガチンコ対決!

聴き逃した方はこちらで放送から1週間聴けますよ

http://radiko.jp/share/?sid=NACK5&t=20190209213000

 

【プレゼント】

◇韓国観光公社が発行している、観光情報誌

「Nae Style Korea」を5名様

 

◇ホヤさんの直筆サイン入りチェキを1名様

FFFFF.jpg

ご希望の方は、番組HPにあるメッセージフォームからご応募ください。

締め切りは来週月曜日。

当選者の発表は、商品の発送をもってかえさせていただきます。

logoop.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/index.kto

 

 

 

#018 月イチ エンタメゲスト:IZ*ONE

今週は月イチ エンタメデーということで、

韓国のオーディション番組『PRODUCE 48』での

視聴者投票によって選ばれた12人で結成された

日本と韓国のメンバーから構成されるグローバル女性アイドルグループ

IZ*ONEのみなさんとお送りしました!

izoneok.jpg

https://www.universal-music.co.jp/izone/

メンバー全員の2019年の目標を伺いました!

聴き逃した方はこちらで↓↓↓放送後1週間聴けますよ。

http://radiko.jp/#!/ts/NACK5/20190202213000

 

■infomation■

韓国観光公社が発行している、観光情報誌「Nae Style Korea」5名さまにプレゼントしています。

http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/index.kto

 

応募は番組HPにあるメッセージフォームから

また番組の感想や意見なども募集してます。

メール、Twitterで参加してください 番組Twitterは@JjangNack5 です。

 

そして来週のKOREWORDは「バレンタインデー」

そんなバレンタインデーに関して、韓国の人気ガールズグループ、fromis_9と一緒に!

https://fromisnine.com/

さらに、Infinite出身のホヤさんが、メッセージ届けてくれます!

https://www.jvcmusic.co.jp/-/Artist/A026388.html

お楽しみに。

logoop.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

 

 

 

 

 

 

#017 KOREWORD「平昌」

今週のジャンコリ!
先週は、NICOLEさんが登場してくれましたが、今週はハン・スンヨンさん!
2週連続で、KARA出身の方が登場していただきました。
2018年は女優として、ドラマに積極的に出演。
その一方、歌手として、ソロでは日本で2枚目となるMINI ALBUM
「青空へ」を、来週130()にリリースすることになりました。
去年の1225日に東京で開催された、
彼女のクリスマスパーティーで初披露されたタイトル曲「青空へ」や、
スンヨンさん自らが作曲した曲など、聴き所たくさんのミニアルバムとなってます。
リリースイベントも計画されていますが、
こちらは、オフィシャルHPでご確認ください。
sunyon.jpg
 
そして今週のKOREWORDは平昌
 
 
あの感動からもうすぐ1年。
 
昨年行われた冬季オリンピックの舞台が、韓国の平昌です。
ソウルから高速鉄道KTXに乗って約2時間。車だと3時間。
韓国を代表する観光地、カンウォン道にある
冬のリゾート地が、平昌です。
 
ただ、平昌といっても、平昌という町ではなく、
カンウォン道の平昌郡のことを指していて、
小さな村で構成されている郡を総称して、
平昌と言っているわけですね。
この辺りには、韓国を代表するスキーリゾートが集まっていて、
ドラマのロケ地としても有名。
あの、冬のソナタが撮影されたのも平昌をはじめとする
カンウォン道ですから、
ドラマファンにもお馴染みの観光地と言えるのではないでしょうか。
 
平昌ですが、
スキーリゾートとして有名ですが、
夏場は、豊かな渓谷でマイナスイオンを浴びながら、
キャンプで楽しむ人。
そして、秋には近くにあるソラク山をはじめとする山々を含めた
色彩のコントラストが美しい紅葉と
1年を通じて楽しめるのが魅力。
避暑地でもあり、行楽地でもある場所。
日本でいう軽井沢。
気候でいうと、北海道よりも、東北的な場所と言えます。
そして、食べ物がおいしい場所としても
知られています。
まずは、韓国牛、ハヌが有名。
脂身が少ないながらも、肉質が柔らかく、
焼肉として食べると、最高にジューシーでおすすめ!
 
そして、水がきれいな場所として知られているので、
マスの養殖が盛んにおこなわれています。
平昌には、そんなマスをあらゆる形で食べさせてくれる
マス料理専門店もあって、ここでは、新鮮なマスを、お刺身で食べさせてくれます。
ただ、わさび醤油やコチュジャンをつけて食べるのではなく、
多くの種類の野菜と、黄な粉をまぜたものと
ごま油を絡めて食べる平昌流がおすすめ。
この食べ方は、ソウルでは絶対に味わえません。
でも、なぜか、会うんですよね・・・黄な粉とマス!
 
魚と言えば、平昌は、寒干ししたたら、ファンテが有名です。
このファンテは、韓国近海でとれたたらを
平昌の冬の寒い空気の下で乾干ししたものをいうんですが、
寒さで引き締まった身が、黄色になることから、
韓国語の黄色に当たるファンに、たらを指すことば、テをつけて
ファンテと呼んでいます。
日本でも干したらを結構食べますが、
平昌にあるこのファンテ専門店では、
この星たらを水に戻して、
スープにしたプゴックや、
揚げて食べるファンテかつ、それから名物のハヌを使った、
ファンテブル漕ぎといった、海と山を混ぜた料理をはじめ、
様々なファン手料理を食べることができます。
これらの創作料理は、ここでしか食べることができません!
 
どうですか?行ってみたいでしょ?
 
オリンピック当時は、あまり平昌のイメージがわかなかったかと
思いますが、改めて観光地としての魅力を感じてほしいと思います。
 
【プレゼント】
 
◯KOREWORDが「平昌」ということで、
 平昌オリンピック関連グッズのプレゼントを用意しました。

 ■バンダビノート2種類
 ■スホランシール
 ■バンダビバッジ
  そして、五輪バッジをセットにして、3名さまに
DDD.jpg
 
 
◯韓国観光公社が発行している、観光情報誌
「Nae Style Korea」(ネ・スタイル・コリア)を5名さまにプレゼントします。
 
  応募は番組HPにあるメッセージフォームからお願いします。
  そして番組の感想や意見はメール、Twitterで参加してください。
  番組Twitterは @JjangNack5 です。
 
logoop.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

#016 KOREWORD「旧正月」

先月、東京と大阪で2年ぶりの単独イベントを開催した

人気ガールズグループ、KARA出身のニコルさんのインタビューからスタートした

今週のジャンコリ!

nikoru.jpg

https://www.instagram.com/nicole__jung/

 

今週の「KOREWORD」は間も無く迎える

旧正月

今年は、2月5日、火曜日がお正月となりますので、

当然、日本のようにその前後が基本お休みとなります。

韓国語では、この旧正月をソルラル(설날)もしくは

クジョン(구정:旧正)という風に言いまして、

1年に2回、秋のお盆にあたるチュソクとともに、

都市で過ごす人たちは、故郷の親元に戻って、

家族水入らずでその時を過ごすというのが通常。

ここで、ちょっと驚いたのが、

日本では今年は亥(いのしし)年ですが、

韓国では・・・豚!しかも黄金の豚の年と言われていわれています。

12干支の中で豚はとても良い意味を持っていて、

韓国では豚が幸運や財物を象徴するので

夢に豚が出てきた日には宝くじを購入する人もいるほどです。

このように今年豚年を迎えるにあたり、

昨年末から韓国のショッピングセンターでは

黄金の豚をモチーフにした品物を売り出すお店が多く見られます。

さらに豚年の人がショッピングすると割引してもらえるといった

面白いプロモーションを行っているところが多いそうです。

 

K-popアイドルの中にも今年が年男、年女の方がいるかと思いますが、

とあるネット媒体では黄金の豚の年に活躍しそうなアイドルを

ファン投票で決めたそうです。その結果は?!

 

1位 ワナワンのオン・ソンウ

2位 宇宙少女のボナ

3位 JBJ95のサンギュン

 

という結果となりました。

いのしし年ではなく、豚年のアイドルたちの活躍にも

注目していきましょう!

 

韓国観光公社が発行している、観光情報誌「Nae Style Korea」(ネ・スタイル・コリア)を5名さまに

プレゼントします 

 

logoop.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/index.kto

 
   

#015 KOREWORD「冬のSALE」& April登場!

今週は、1月10日(木)にZEPP Diver Cityで、
April HAPPY NEW YEAR 2019 ~DREAM LAND~と題した
ライブイベントを終えたばかりの人気ガールズグループ、Aprilが登場!
april.jpg

今週のKOREWORD「冬のSALE」、みなさんからの質問にも答えていただきました!

気になる方はこちらでチェック! 放送後から1週間聴けますよ。
JJANG! KOREA | NACK5 | 2019/01/12/土  21:30-22:00 http://radiko.jp/share/?sid=NACK5&t=20190112213000
 

April Info

https://www.aprilweb.jp

■1月16日に、Japan 2nd Single Album「Oh-e-Oh」をリリース

レコ発イベント

■1月17日(木)池袋サンシャインシティ噴水広場

1回目 15:00〜 2回目18:00〜

■1月20日(日)イオンモール幕張新都心

1回目 13:00〜 2回目15:00〜

プレゼント

Aprilのサイン色紙を3名さま

kkkkkk.jpg

韓国観光公社が発行している、観光情報誌「Nae Style Korea」(ネ・スタイル・コリア)を5名さま

応募は番組HPにあるメッセージフォームからお願いします。

 

logoop.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/index.kto

#014 月イチ エンタメゲスト:OH MY GIRL

今週は月イチ エンタメデー 
1/9に アルバム「OH MY GIRL JAPAN DEBUT ALBUM」をリリースするOH MY GIRLのメンバーを迎えて、

韓国で今、オススメの食、言葉、ファッションなど、メンバーひとりひとりに紹介していただきました!

「チョモサ」って言葉の意味は???

気になる方はradikoのタイムフリーでチェック!

9092723967561.jpg

 

韓国観光公社からのお知らせです。

SUPERNOVAと一緒に楽しめるイベントが、2月9日土曜日に開催されます。

「SUPERNOVAと共に楽しむ[2019Again 平昌]SNOW FESTIVAL&FANMEETING」と題して、メンバーと一緒にカーリングやファンミーティングが楽しめるイベントです。

日本発着のツアーの申込はすでに終了してしまいましたが、

現地集合のツアーに参加出来る、3次募集がまもなく開始予定です。

 

イベントについて詳しくは、「韓国観光公社」のホームページをご覧ください。

logoop.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

 

 

 

アーカイブ