JJANG! KOREA

パーソナリティー

プロフィール 古家正亨

出身地:北海道北見市

生年月日:1974年5月22日

血液型:O型

バナー_韓国観光公社バナー_みんコリウィンターアロハ2019
☆タイトル:JJANG! KOREA
☆放送日時:毎週土日 21:30〜22:00
☆パーソナリティー:古家正亨
#036 KOREWORD「冷麺(ネンミョン)」

【NEWS】

 

毎年韓国で話題になるのが、流行のインスタントラーメン。

ここ数年では、その激辛ソースが別売りされるほどの人気となっている、

ブルタックポックンミョンの人気が圧倒的でしたが、

今年のトレンドは、どうやらわかめのようです。

 

ワカメはカルシウムを多く含んでいるだけでなく、

主成分であるぬるっとしたアルギン酸が、

体内に入り込んだ重金属や老廃物の排出を助けてくれるとされ、

また、血液をサラサラにする効果があり、PM2.5をはじめとする

粒子状物質の排出だけでなく、濁った血液を改善するのに役立つと言われています。

今年韓国で春、大きな話題となったPM2.5。その影響が、このわかめブームにも

繋がっているようですね・・・。

 

というわけで、インスタント食品大手の農心、オットゥギ、Paldo、三養食品などの各メーカーが、

このワカメを使ったさまざまなインスタントラーメンを相次ぎ発売し、

今、ブームとなっているようですよ!

 

例えば、最大手農心が出したのが、「ワカメたっぷり酢みそビビン麺」。

ラーメンにワカメのチョコチュジャン、コチュジャンと酢を混ぜたものですね、

そのチョコチュジャンを使った和えものを結び付けたもの。

麺にもワカメの粉末を練り込み、味と香りを生かしているのが特徴の一品です。

また、Paldoが発売した「ワカメ酢和え麺」は酸味を強調した商品で、

南海産のワカメのほか、キャベツ、キクラゲが入っていて、食感を楽しむ一品と

なっています。

 

特に、液体スープに一般的に使用されているお酢ではなく、バルサミコ酢を使っていて、

後味がしつこいと感じられることもあるチョコチュジャンの味を

ソフトに仕上げているのが特徴だそうです。

夏限定のわかめと多用した、流行のわかめビビン麺。

次の韓国旅行のお土産にいかがですか?

 

 

【KOREWORD】

 

冷麺(ネンミョン)

季節ですね・・・そうです、韓国料理の中でも、この冷麺が一番好き!という人も

少なくないでしょう。

 

この「冷麺(ネンミョン)」は、そば粉やでん粉などで作られる

冷たい麺料理のことをいいます。

今でこそ冷麺と言えば、夏を代表する料理ですが、

もともとは寒い季節に、韓国式の床暖であるオンドルの上で食べるという

今でいう北朝鮮にあたるエリアの冬の料理だったんですが、

朝鮮戦争以降、北部の住民が南の韓国に移動し、

韓国でも夏の料理として食べられるようになり、現在の冷麺文化がはぐくまれたと

言われています。

 

この冷麺ですが、その起源は、

朝鮮半島北部・ 北朝鮮の平壌(ピョンヤン)市と、

咸鏡南道(ハムギョンナムド)にある咸興(ハムン)市が発祥の地とされています。

冷たいスープが特徴の「平壌冷麺」は

通称「水冷麺(ムルレンミョン)」とも呼ばれていて、

そば粉主体の比較的柔らかい麺が特徴で、

スープは肉類でとったダシにトンチミ(大根の水キムチ)の汁を加えて作ったもの。

そのさっぱりとした味わいがなんとも言えません。

盛岡冷麺は、この水冷麺がベースになっています。

一方「咸興冷麺」は、でん粉で作ったコシの強い麺を

唐辛子やコチュジャンベースの辛口ダレと混ぜ合わせた冷麺です。

また地域によっては、このハムンネンミョンに、

エイの刺身を乗せたフェネンミョン、刺身冷麺を出してくれるところもあります。

エイの刺身のコリコリした歯ごたえが魅力の一品です。

また、韓国独自の冷麺として、

晋州冷麺(チンジュネンミョン)という冷麺もあります。 

海に面した慶尚南道(キョンサンナムド)・晋州(チンジュ)の郷土料理の1つで、

魚や貝などの魚介だしで作るのが最大の特徴です。

これら冷麺の共通の食べ方としては、

まずは、はさみで切って食べること。

そして、洋からしやお酢を使って、味を調整しながら食べるというところ。

さらに、水冷麺を作るために作られる、牛の骨から取ったスープ、ユクスを

やかんで提供してくれるお店もあって、

ホッと一息つかせてくれます。

個人的には、ハムンネンミョンのビビンネンミョン、ビビン冷麺が好きで、

あの弾力性のある極細麺に、甘辛のコチュジャンソースを絡めて食べれば、

気分はハイテンション!

ただし、このビビン冷麺、食べるときは、名前の通り、

必ず良くビビン、混ぜてから食べてくださいね!

店によっては、混ぜ方が甘い!と指摘されることもありますよ!

僕自身もその犠牲にあっています・・・。

ぜひ、お気に入りの冷麺で夏を感じてください!

 

 

【GUEST】

注目のボーイズグループ ATEEZ

 

201810月に韓国でデビューした、

8人のメンバーから構成されるボーイズグループ。

グループ名は、8 Makes 1 Team

8人組であること、

そして、10代のA TO Z、つまりすべてのものという意味があるんですね。

BLOCK Bの弟分としてもファンから注目され、

2017年には、メンバー全員がサバイバルオーディション番組、

MIXNINEに出演していたので、この番組から応援しているという人も多いでしょう。

 

そんな彼らの良さは、なんといっても、そのパフォーマンス力の高さです。

練習生時代からパフォーマンス動画をアップしてきて、

それらが、あまりにクオリティが高かったため、

いったい誰なんだ!と話題となっていたんですね。

そんな彼ら!

春からは、日本でも公式HPが誕生。そして、先日行われた、

KCON 2019 JAPANでは、

初の日本上陸を果たし、日本での本格的な活動に注目が高まりつつあります。

 

韓国では610日に

NEWミニアルバム「TREASURE EP.3 : One To All」がリリースされ、

7月には東京都内でリリースイベントの開催も決定したようです。

今日はそんな彼らへのインタビューをお送りします。

まずは、ご挨拶、そして、先日行われたKCONでの日本初ステージの感想を

聴いてみました。

 

ATEEZ挨拶と初日本>

今回、初めて日本に来ましたが、多くの皆さんに応援していただけて、

呼吸を合わせていただいたおかげで、僕たちもとっても楽しかったですし、

これからも機会があれば、日本にやってきて、

ステージをお届けできたらと思っています。

ということでした。

 

 

ATEEZ魅力と日本について>

舞台の上での表現力ではないかと思います。

そして舞台を降りた後の、親近感ある存在感、冗談も言ったり、

ファンの皆さんとの距離感の近さだと思いますが、

いったん舞台に上がったら、カリスマある

格好いい、そんなステージを見せてくれる、そんな存在であることが

魅力ではないかと思います。

今回、KCONを通じて、日本のファンの皆さんに、そんな僕たちの

ステージをお届けしたわけですが、

これからより格好いい、そして、たくさんのステージを

お届けできるように、僕らも努力していますので、

待っていてくれると嬉しいです。

ということでした。

 

 

ATEEZカムバックについて>

ティザーのビジュアルイメージのように、

僕らが新しいイメージをお見せできるように、

韓国でいい姿をお見せしたいと思っていますので、

これからより成長していく僕らの姿を期待していてください。

ということでした。

 

 

ATEEZ韓国の魅力>

韓国の伝統ハンボク、韓服、チマチョゴリですね。

とてもきれいなので、観光でお越しの際には、

ハンボク体験をぜひしていただいて、よい思い出を作ってみることを

おすすめします!ということでした。

このハンボク体験は、例えばソウル市内でしたら、

王宮のキョンポックンの周辺に、たくさんのレンタルハンボクの

お店があるので、ここでレンタルして、お店から伝統衣装のまま、

王宮まで歩いて散歩して、写真を撮ることが可能なので、

ぜひ体験してみてください。付加情報は古家からでした。

そして、食べ物でいうと、トッポッギもありますし、

キムチチゲもありますし、

そして、何よりもサムギョプサル!

そして、チキンまで!

韓国に来たら、韓国の食べ物もぜひ楽しんでくださいね!

ということでした。

 

 

先日行った世界ツアーではロサンゼルス、ニューヨークなどアメリカ5都市、

そしてロンドン、パリなどヨーロッパ10都市でワールドツアーを開催。

全ての公演が全席完売を記録し、

次世代グローバルパフォーマンスアイドルとしての実力を見せつけた彼ら。

日本での7月末開催予定のリリースイベントも楽しみですが、

詳しい情報は、ATTEZのジャパン オフィシャルHPでご確認ください。

最新情報をチェックできます!

https://ateez-official.jp/

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インタビュー聴き逃した方はラジコのタイムフリーで1週間聴けますよ

 http://radiko.jp/share/?sid=NACK5&t=20190615213000

 

 

【ここで韓国観光公社からお知らせ】

 

「2019(ニセンジュウキュウ) 韓国ミュージカルフェスティバル in 東京」開催のお知らせです。

7月4日から6日までの3日間、

韓国観光公社・東京支社開設50周年を記念して、

「2019 韓国ミュージカルフェスティバル in 東京」を開催します!

韓国ミュージカルの聖地、ソウル・大学路(テハンノ)で

上演されている「キムジョンウク探し」や、

韓国の人気ミュージカル「女神さまがみている」や「1446(イチヨンヨンロク)」のダイジェスト公演を行うほか、

ミュージカル俳優のミンヨンギやキムソヒョン、KAI(カイ)などのトークショーやミニコンサートなどを開催します。

3日間・6公演で合計ペア1,200組2,400名様を無料ご招待!

応募の締切は、6月17日月曜日正午まで。

https://k-musical-fes.jp/ 

詳しくは「2019 韓国ミュージカルフェスティバル」と検索してください。

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【NEXT】

来週のKOREWORDは「パッピンス」

そして、ゲストには、彼女たちも先日のKCONで日本初上陸を果たした、

ガールズグループ、チェリーバレットをお迎えしますのでお楽しみに!

https://fncent.com/CherryBullet/b/introduce/35895

 

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#035 KOREWORD「ジューンブライド」

【コメントゲスト】

今週は、イ・ハイさんから届いたメッセージをご紹介しました。

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イ・ハイさんと言えば、YG ENTERTAINMENTを代表する

実力派女性シンガーで、

2012年に韓国のテレビで放送されたオーディション番組「K-POPスター」で準優勝。

当時、16歳だった彼女ですが、そのセクシーでハスキー、

大人っぽい、ソウルフルな歌声に、誰もが感動を覚え、

その才能にYGが目をつけ、2012年末にデビュー。

「1,2,3,4」をはじめ、ヒット曲を連発。

その後、しばらくカムバックはありませんでしたが、

昨年、日本で初の単独来日公演を実施、大成功させ、ここ日本でも

その才能に注目が集まります。

あのSHINEEのジョンヒョンさんが曲を提供したことでも注目された、

BREATHE、ハンスムを通じて、彼女のことを知った方も、日本では少なくないでしょう。

そんな彼女が、実に3年ぶりに最新EPとなる「24°」を

530日にリリースし、カムバック。

アルバムはリリースと同時に各チャートで1位を席巻しただけでなく、

タイトル曲の「NO ONE」も1位を席巻。

現在も各ダウンロードチャートで1位を記録しています。

 

今日は、そんなイ・ハイさんから貴重な、世界に一枚しかない、

直筆のサイン入りポラロイド写真を1名様にプレゼントしますよ!

ご希望の方は、番組のリクエスト、メッセージフォームを使って、

JJANG KOREA!イ・ハイプレゼント係まで、

6/10(月)までに送ってください!たくさんのご応募、お待ちしています!

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https://ygex.jp/leehi/

 

 

KOREWORD ジューン・ブライド】

 

韓国でも6月は結婚式ラッシュとなりますが、

韓国の結婚式って、日本とは少し習慣が違うんですよね。

僕自身も妻が韓国の女性なので、日韓両国で結婚式を挙げましたから、

体験者でもあります。

まず、韓国では結婚式は、教会や聖堂であげない場合、

式自体は30分ほどで終了。

その後は、披露宴という名の食事会が行われます。

そして、結婚式には、招待制でない場合は、基本、誰でも参加することができます。

お祝いしたいという気持ちがあれば、お祝い金を持っていけば、参加できるんです。

ただ、最近は、完全招待&会費制の結婚式も増えてきました。

では、その場合、どの程度お祝いを持っていくか、悩む人も少なくないんですが、

少し前ですと、一人3万ウォンで、親友や親戚であれば、10万ウォンが相場と言われていました。

ただ最近は5万ウォン(約5000円)が多くなってます。

というのも、韓国はここ数年、物価の上昇が激しくて、

式場の食事代が値上がりしていることから、

自然とお祝いもあがってしまうというわけです。

とはいうものの、日本の結婚式と比べると

韓国の結婚式のご祝儀は安い方なので、負担感がないのがありがたいところ。

そして、驚いたのが、

結婚式の受付ではなく、新郎新婦に直接お祝いを手渡しするというケースが

結構あります。

韓国では、結婚式のお金はほぼほぼ、親が出していることもあって、

ご祝儀は両親に渡すのが基本。

そして、たいていの場合、式の費用を差し引いても、ご祝儀は余って、

プラスになるのが普通で、そのお金は、親にわたってしまいます。

そこで、親しい友達を中心に、新婚旅行とかで、直接使って・・・と

直接、新郎新婦に渡されることも多いんです。

 

 

【お知らせ】

 

「2019 韓国ミュージカルフェスティバル in 東京」開催のお知らせです。

 

7月4日から6日までの3日間、

韓国観光公社・東京支社開設50周年を記念して、

「2019 韓国ミュージカルフェスティバル in 東京」を開催します!

韓国ミュージカルの聖地、ソウル・大学路(テハンノ)で

上演されている「キムジョンウク探し」や、

韓国の人気ミュージカル「女神さまがみている」、

「1446(イチヨンヨンロク)」のダイジェスト公演を行うほか、

ミュージカル俳優のミンヨンギやキムソヒョン、KAI(カイ)などのトークショーや

ミニコンサートなどを開催します。

3日間で6公演、合計ペア1,200組2,400名様を無料ご招待!させていただきます。

応募の締切は、6月17日月曜日正午まで。

 

お申込はこちらから

https://k-musical-fes.jp/ 

 

詳しくは「2019 韓国ミュージカルフェスティバル」と検索してください。

沢山のご応募、お待ちしています。

これすごいイベントですよ。

しかも無料招待なので、ぜひこの機会に韓国ミュージカルの魅力を感じてくださいね。

 

 

NEXT

そして、来週のJJANG KOREA!は、

ゲストに、注目の新人ボーイズグループ、ATEEZが登場!

そしてKOREWORDは「冷麺」です!

季節ですね~冷麺。ということで、どうぞお楽しみに!

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http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/index.kto

#034 「MタメBANG!ただいま打ち合わせ中」との共同公開収録

517日(金)〜19(日)の3日間、千葉の幕張メッセで開催された

世界最大級のK-Cultureコンベンション「KCON 2019 JAPAN

http://kconjapan.com/

 

歴代最大規模の88000人が集まり、

日本国内に韓国の魅力ある大衆文化を広げたこのイベント。

リスナーの皆さんの中でも、参加された方、たくさんいらっしゃるのではないでしょうか?

そんな今年のKCONで、mnet Japanでレギュラーを務めるテレビの韓流情報番組「MタメBANG!ただいま打ち合わせ中」とのコラボ企画として、行われた共同公開収録の模様をお送りしました。

 

ゲストは!522日に韓国でデビューしたばかりの5人組ボーイズグループ、AB6IXのみなさん!

 

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デビュー前から大きな注目を浴びていた彼ら。

その理由は、

2017年に放送された、Mnetのオーディション番組

「プロデュース101シーズン2」に出演し、韓国の大手HIP HOP音楽事務所、

BRANDNEW MUSICの練習生として顔を知らせた4人のメンバー。

その後WannaOneとして活動することになるイ・デフィとパク・ウジン。

そして、WannaOneにはなれなかったものの、最後まで熱い支持を得ていた、

後にMXMとして活動することになるイム・ヨンミンとキム・ドンヒョン。

そんな4人に加えて、新メンバーのチョン・ウンと共に結成された

そんな実力ある5人から構成されるグループだからです。

 

なお、今日お送りしました公開収録の模様は、

7月にMnetで放送予定となっています。

視聴方法など、詳細はMnetHPでご確認ください。

https://mnetjp.com/program/2248/

 

 

【プレゼント】

 

AB6IXから素敵なプレゼントをいただきました。

AB6IXの世界に3枚しかない、

会場で撮影された、メンバー全員と直筆のサイン!が入った

ポラロイド写真!

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こちらのうち2枚は、公開収録にて質問が採用されたお二人に。

そして、もう1枚は、番組をお聴きのリスナーの方にプレゼントします。

 

ご希望の方は、AB6IXプレゼント希望と記して、

FM NACK5 HPにアクセス。

リクエスト&メッセージフォームを使って。

JJANG KOREA!あてに、今度の月曜日までにお送りください。

沢山のご応募。お待ちしています!

 

 

【NEXT】

 

さて、来週のJJANG KOREA!は、

531日に韓国でカムバックしたばかり!

女性ソロシンガーのイ・ハイさん、

さらにSF9のみんなも登場しますので、

どうぞお楽しみに!

 

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http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/index.kto

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