大野勢太郎 HYPER RADIO

パーソナリティー

プロフィール 大野勢太郎

4月24日生
牡牛座
O型

◆タイトル:大野勢太郎 HYPER RADIO
◆放送日時:毎週金曜日6:00〜9:00
◆パーソナリティー:大野勢太郎

 

32品目:万能たれ

今回は、東京都北区「とようのドラ息子」さんからいただいた
晩ご飯で、きっと役に立つであろう調味料のご紹介!


その名も、万能たれ!


早速、準備をして調理に取り掛かってみましょう!


<材料>
玉ねぎ 半分(50gくらい)
りんご 半分(50gくらい)
醤油 1カップ
おろし生姜 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1


<作り方>
材料をすげておろして醤油と合わせるだけです。
2日寝かすと味がなじんで美味しくなります。

揚げナスにかけたり、竜田揚げにも使えます。
酒とみりんをプラスすれば、野菜炒めにも使えます。
嫁のお気に入りはカツヲやブリの刺身を15分くらい漬けて、
漬け丼にするのがお気に入りです。

2014年7月25日

目覚ましなさーーーーーーい!
イッツァショーーータイム!!
2014年7月25日のラインナップです。

7月最後のハイパーラジオ!
もう次週は8月突入!
慌ただしく過ぎていく、ハイパーな3時間!

 

★ハイパー世論調査は
「あなたは食品の安全性を気にして買い物をしていますか?」


★ハイパー今夜の晩ご飯、
リスナーに直接、電話をつないで自慢のレシピを紹介!
今日は、東京都北区「とようのドラ息子」さんからいただいた、
様々な料理に使える調味料のレシピです。


★ブックキング
去年、このコーナーでもとりあげ、現在、公開されている映画、
「超高速!参勤交代」の第2弾とも言える一冊、
土橋章宏(どばし・あきひろ)さん『幕末マラソン侍(ざむらい)』をご紹介。


★ハイパードライブ
今日は、家族的な雰囲気を大切にしているお店、
埼玉トヨタ「所沢店」オススメの
「おこのみやき BANBAN(バンバン)ハウス」へ行ってきました!

 

外観はこんな感じです!

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どれも美味しそうですね!

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いただいたものは、こちら!!

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★ハイパーテレフォン
今日のキーワードは、「最新ハワイ・アメリカ情報」について、月イチ恒例!
ハワイ在住のコーディネーター、本間律江さんに電話をつなぎました。

※「88Tees(エイティ・エイティーズ)」と「NACK5」の
コラボTシャツを10人の方にプレゼント!


★「シネマクイーン」
今朝は、フランス映画から笑えるスポコン作品
「ママはレスリング・クイーン」をご紹介しました。

余談ですが、悪役がヒールなら善玉はベビーフェイスって言うんですよ!
メキシコのルチャリブレなら・・・って、
話始めたら止まらないので、割愛致します。
ただ、お伝えしたかっただけです。

 

 

昨日の夕立にはもうびっくりしました。
あの雨の中、帰宅中だったんですが、
途中で電車が止まってしまったんですよね。
信号トラブルだとか・・・。
もしかして、落雷の影響でもあったのかな、
なんて思いながら動くのを今か今かと車内で過ごしていました。

梅雨が明けた!と思っていた矢先の夕立に
少し、心が折られたなかたでした。

折りたたみ傘を常に持ち歩くような人間でよかったー・・・!

31品目:簡単チャーシュー

今日は、上尾市「北京原人ママ」からいただいた晩ご飯レシピ、

自宅で手軽に作れる「簡単チャーシュー」です。


<材料>4〜5人前
豚のブロック肉(バラ以外)     :600gぐらい
塩 胡椒(なるべく粗挽き)     :適量
市販の出汁醤油(要はめんつゆですね):だいたい1/2カップ
水                 :だいたい1カップ
焼酎漬けのにんにく         :2〜3個

 

<作り方>
1:ブロック肉に塩、胡椒をふりかけて5分ぐらい置いておく。 
  にんにくは薄切りに。
2:フライパンに油を少しだけ引き、肉の表面を焼く。
  その際トングで掴んで各面を焼けるようにすると良い
3:焼けたら出汁醤油と水を入れ、そこににんにくを入れて中火で煮る。 
  沸騰したら弱火に。そのまま20分ぐらい煮て、
  箸で刺して火が通ったのが確認できたら出来上がり。


焼いて煮るだけ。
本格チャーシューみたいにオーブンに突っ込んだりしなくても大丈夫。
これを厚く角切りにしてご飯の上に乗せて食べると、3杯はいけますね!

2014年7月18日

目覚ましなさーーーーーーい!
イッツァショーーータイム!!
2014年7月18日のラインナップです。

 

★ハイパー世論調査は、
「ガソリン価格上昇にもの申す!!」


★ハイパー今夜の晩ご飯
今日は、上尾市「北京原人ママ」さんからいただいた晩ご飯レシピ
自宅で手軽に作ることが出来る、チャーシューのレシピをご紹介!


勢太郎クッキングクラブ 会員番号No,31の
大野さんサイン入りエプロンをお送り致します。

 

★ブックキングは、
しきたりや冠婚葬祭、ビジネスなど
日常や、身近なタブーを解説してくれる親切な一冊、
「出来る大人も間違える!タブーの常識大辞典」をご紹介しました。


★ハイパードライブは、
手作りとオーガニックにこだわったお店、
上里町にある「ナチュラルカフェ とぅるーるー」に行って来ました。


外観!

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店内はこんな感じ!

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いただいたのはこちら!

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自然が広がってますね!

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★ハイパーテレフォン
今日のキーワードは「夏休み」について、
幼稚園児や小学生を対象にした学習方法が注目されている学習塾、
「花まる学習会」の代表、高濱正伸さんに電話を繋ぎました。

 

★シネマクイーンは
列車内で起きたウイルス感染を題材にした元祖パニック映画、
DVDから「カサンドラクロス」を紹介しました。

 

 

 

 


月曜日の放送で大野さんがおっしゃっていましたが、
社員旅行へ行って来ました。
箱根・横浜です。

横浜に泊まるだなんて、なんて贅沢なんでしょう!
と思いました。
帰ろうと思えば帰れる距離で泊まる・・・最高の贅沢ですね!

箱根の登山鉄道はすごかった!
横浜の中華街は美味しかった!
晴れてよかった、本当に大野さんの晴れ男パワーはすさまじいですね。
ずっと太陽が輝いていました。

 

中華街といえばこいつ!パンダです!

思わずパシャリ!!

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旅行に週プロを持参してたADなかたでした。

30品目:栄養満点にら納豆!!

今日は、「八王子のマコト」さんからいただいた
晩ご飯レシピのご紹介!

ご出演していただいた、八王子のマコトさんには、
勢太郎クッキングクラブ 会員番号30番をお送り致します!


<材料>2〜3人分
・納豆3パック、にら1束、
・バター(無ければネオソフト等マーガリンでも)、
・醤油


<作り方>
1:フライパンにバターを入れ溶けたら
即、にらを入れバターを絡ましながら炒める。
2:納豆を入れ更に炒め、納豆がポロッとしたら
醤油を1周回しかけて、出来上がり。
(にらは5ミリ幅に切って)


ご飯にかけても良し、酒のつまみに良し!!

2014年7月11日

目覚ましなさーーーーーーい!
イッツァショーーータイム!!
2014年7月11日のラインナップです。

 

台風8号の影響で、今日の放送はどうなることかと
身構えていましたが、雨も降っておらず、晴れ間も見えていることに少し驚いています。
いやいや、ありがたい話です。

 

★ハイパー世論調査は、
「児童虐待、増加の原因はこれだ!!」

 

★ハイパー今夜の晩ご飯
今日は、「八王子のマコト」さん、オススメの一品!
旬な食材を使った、おかずにもお酒のおつまみにもなる
お手軽レシピをご紹介しました。

 
★ブックキングは、
度胸と才能で事業を起こしながら、
9人の子供を育て上げた昭和の女性を描いた作品、
「日本一の女」を紹介しました。


★ハイパードライブ、
今日は、スイーツで作られた、本物そっくりのラーメンが買えるお店!
本庄市児玉にある「菓子工房 梅月堂(ばいげつどう)」へ行って来ました。


店内にはお菓子があふれています!

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そしてこれが、ご紹介した「なんちゃってラーメン」
言われなきゃ、お菓子だなんて思いませんよね・・・。

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「なんちゃって餃子」もありますよ!

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★ハイパーテレフォン、
今日のキーワードは、「政治」について、この番組ではおなじみ!
政治評論家の有馬晴海さんに電話をつなぎました。


 
★シネマクイーンは、
日本人が描いたSF小説が原案のハリウッド映画、
「オール・ユー・ニード・イズ・キル」を紹介しました!

 

 


本当にいい意味で拍子抜けしたお天気になりました。
大雨の中、出勤はしたくないと、もう本当に身構えて、
いつもより2時間近く、早めにスタジオ入りしましたが、
皆さんがご存知の通りの天気。
いやいやいや!ちょっと!と叫びたくなりましたが、荒れなくて良かったと
前向きに・ポジティブにいこうと思います。

このまま梅雨明けになってくれないかなー?

29品目:中華あんかけ焼きそば と 半熟味付け卵

29品目は、
さいたま市「Jナース」さんからいただいた晩ご飯レシピです!

なんと2品も紹介していただきました!これで晩ご飯が豪華になりますね!

 


<材料>

1・市販の焼きそばパック(3人前)
 ・豚肉、白菜かキャベツ、もやし、人参、しめじ、
  ちくわ、ニンニク、シーフードミックスなど
 ・中華スープの素
 ・片栗粉

2・卵10個
 ・焼きそばソース


<作り方>
我が家は、野菜たっぷり中華あんかけ焼きそばが、大好きです。
そして、あまったやきそばソースでもう1品。

1:焼きそばの麺を多めの油で少し焦げ目がつくくらいパリパリに炒め、お皿へ。
2:豚肉、野菜(あるもの何でもOK)など、
  あんかけの具材をフライパンで塩コショウ少々で炒める
3:水300mlと中華スープの素小さじ2杯とかしたものをいれ、沸騰させる。
4:水溶き片栗粉でとろみをつけ、麺の上にかける。
5:ラー油やお酢など、お好みで召し上がれ!!

そして、あまった焼きそばソースで もう1品。
1:沸騰したお湯に卵を入れ、7分30秒ゆでる。
(Sサイズなら7分で。水から茹でず、沸騰したお湯に入れるのがポイント!
 この時間で、半熟卵になります)
2:ボウルに冷水を準備し、ゆであがったらすぐに冷水で冷やす
(殻がきれいにむけます)
3:ゆで卵の殻をむき、ビニール袋に入れ、焼きそばソースを入れる。
(水気はキッチンペーパーで拭き取る。卵5個にソース1袋が目安)
4:まんべんなくソースをつけ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
5:味付け卵の完成

時間をおくといい色が付きます。ソースという感じはなく、
お店で出るような半熟卵のようになりますよ!

2014年7月4日

目覚ましなさーーーーーーい!
イッツァショーーータイム!!
2014年7月4日のラインナップです。


下半期に突入したハイパーラジオです!
あいにくのお天気ですが、
気持ちは晴々といきましょう!


★ハイパー世論調査は、
「日本の未来、これが心配だ!!」

心配事は尽きませんね・・・。

 

★ハイパー今夜の晩ご飯
今日は、さいたま市「Jナース」さんからいただいた
暑い時期でも、食欲を増進させるような
「中華あんかけ焼きそば」と「半熟味付け卵」の2品!
ご紹介していただきました。

 

★ブックキングは、
昭和39年に発売された伝説の1冊が、
今回、新たに加筆、復刊された
伊藤正一(いとう・しょういち)さん、「黒部の山賊」をご紹介しました。

 

★ハイパードライブ、
今日は、赤ちゃんからご年配まで食べられる、手焼き煎餅のお店!
蕨市にある「手焼きせんべい 車貴仙(くるまたかせん)」に行って来ました。


外観

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店主の榊原綾子さんです!
それはもう、とてもお綺麗な方でした!

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店内は煎餅で溢れています!

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焼きたての堅焼き煎餅
熱々の煎餅なんて、初めていただきました!感激です。

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購入した煎餅の数々。

左上から、のり・醤油・星型の煎餅を含めた七夕セット

左下、抹茶・ざらめ・のりあられ

セット以外はみんな1つ100円で購入できます!

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★ハイパーテレフォン、
今日のキーワードは、「若者」について、
「ブラジル番長」こと、サンパウロ新聞 福岡市局長の
吉永拓哉(よしなが・たくや)さんに電話をつなぎました。

 

★シネマクイーンは、
名作DVDから、日本未公開の
好奇心と恐怖を刺激するスリラー作品、
「ブラジルから来た少年」を紹介しました。

 

 


こうして、曇り空を眺めると
あー、まだ梅雨なんだな・・・。
と少しばかり感傷的になってしまう、なかたです。

晴れ空がいい、でも太陽の眩しさはイヤ!
なんて、わがままを発揮しちゃうので
雨が降りそうにない、曇り空希望です。

 

明日は、皆さんのいう”お祭り”ですね。
予報が良い方に外れて、雨が降らないことを祈ります!

 

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