ADVANCE EARTH

パーソナリティー

プロフィール 今井ちひろ


ウィンターアロハ2019

☆タイトル:ADVANCE EARTH
☆放送日時:毎週日曜日 10:10〜10:20

(「びーさんぼーいず〜Be SUNDAY BOYS〜」内)
☆パーソナリティー:今井ちひろ

11/27(日)ADVANCE EARTH放送後記

環境に優しい取り組み、世界中のエコ活動を共有する「ADVANCE EARTH」。

今日の担当はスタッフのMです。

 

 今日、ご紹介したのは、食品廃棄のお話。

イギリス国内に800店舗以上を展開する、大手スーパーの「テスコ」は、独自の寄付活動

「コミュニティ フード コネクション」を始めると発表しました。これは、テスコの各店舗で

売れ残った食品のすべてを、シェルターやフードバンクなど慈善団体へ寄付するというものです。

 

テスコは、昨年だけでもおよそ6万トンの食料を廃棄していて、しかもその半分以上が、

まだ食べられるものだったのだとか。けれど、「単純に配るだけでは、寄付した先でも余ってしまうのではないか?」という懸念もあります。こうした善意の無駄をなくすため、テスコは専用のアプリも開発しました。このアプリは、各店舗がその日に余った食品を入力すれば、寄付を必要としている

慈善団体がリストを確認し、ほしい分だけ発注できる、というもの。この仕組みを14店舗で運営したところ、半年で22トン、およそ5万食分の食事を、必要とする人たちに届けることができたそうです。

 

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番組では、みなさんからの、エコ活動報告もお待ちしています。

ただいま募集中のテーマは

 

「食にまつわるエコ」

 

テスコ程の取り組みは無理だけど頑張ってる! という方。ぜひ教えてください。

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おまけ ☆☆☆☆☆

 

普段の手料理をリッチに仕上げる、プチ贅沢を見つけました。

 

pic16-1127.jpg

 

トリュフ塩です。

ありふれたチキン料理も、ワンランク上の味に!

プレゼントでいただいたのですが、大活躍です。

 

では、また来週♪

11/20(日)ADVANCE EARTH放送後記

環境に優しい取り組み、世界中のエコ活動を共有する「ADVANCE EARTH」。

今日の担当は構成のKです。

 

 今日はエチオピアから、重労働から子供たちを救う、水を生み出すタワーをご紹介しました。

 

 蛇口からすぐにキレイな水が出てくる国がある一方、世界ではなお、水を手に入れるのが難しい地域があります。

ユニセフによれば、今も4億2,500万人の子どもたちが、安全な飲み水を得られていないのだとか。

 

 エチオピアも、そんな地域のひとつで、遠くの水場まで、何時間も歩いて水汲みに行く仕事は、子供たちの仕事であり、大きな負担になっています。

井戸を掘ろうにも、エチオピアの乾燥した山岳地帯は、岩盤が固くて井戸を掘るのが難しく、莫大なコストがかかってしまうのだそうです。

 

 そこで、イタリアのデザイナー、ヴィットリさんが考えたのが、大気中から水を作りだす「ワカ・ウォーター」。

見た目はまるで巨大な木のような、竹で編みあげたタワーとなっています。

その網目には細かいネットを張り巡らせ、ネットについたたくさんの水滴を、ろ過装置を通してタンクに集める、という仕組みです。

簡単な構造なのに、毎日50リットル、多い時にはなんと100リットルもの水を作るそうですよ。

高さおよそ10m、3階建てのビルの高さにもなる巨大な装置ながら、電力は不要。

素材も、現地で揃う竹や麻なので、使用する地元の人たちでメンテナンスができます。

 

 進化を続ける「ワカ・ウォーター」の最新バージョンは、大きな屋根をかけたことで日陰ができ、憩いの場にもなっているそうです。

 

 飲み水不足の問題を、現地の事情に合わせて解決した、まさに命のタワー。今後のバージョンアップにも期待が高まります。

 

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番組では、みなさんからの、エコ活動報告もお待ちしています。

ただいま募集中のテーマは

 

「食事にまつわるエコ」

 

食事に使う食器の、エコな活用方法など、あったらぜひ教えてくださいね。

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おまけ ☆☆☆☆☆

 

募集テーマが「食事にまつわるエコ」なこともあり、最近、冷蔵庫の中の余りものレシピにハマっています。

私は先日、冷蔵庫の中でずっと眠っていたビールがあったので、レシピを調べ、「豚肉のビール煮」なるものを作ってみました!

 

 

beerni.jpg

オリーブオイルで豚肉の塊を軽く炒めたら、トマトと玉ねぎと一緒にビールで煮込むだけ。

ビールの炭酸がお肉を柔らかくしてくれるそうです。

最後にコンソメを加え、塩コショウで味を整えたら完成!

簡単にできて、おいしかったですよ!

 

それではまた来週(^-^)/

11/13(日)ADVANCE EARTH放送後記

環境に優しい取り組み、世界中のエコ活動を共有する「ADVANCE EARTH」。

おはようございます。今井ちひろです。

 

 今日ご紹介したのは、缶入りドリンクのパッケージのお話。

アメリカでは、6つの穴が空いたプラスチックのリングに、缶をはめ込んでまとめていることが多いようです。ところがこれ、海岸に捨てられてしまうと、海洋生物に深刻な問題を引き起こしてしまいます。

例えば、ウミガメは子どもの時に輪の部分が引っ掛ってしまうと、成長につれて、甲羅が大きく変形してしまうそうです。

 

 そこで、アメリカのビールメーカー「ソルトウォーター・ブリュワリー」は、プラスチック製では

ない、なんと「食べられるパッケージ」を開発しました。

 

 見た目は古紙を再利用したような感じですが、原料はビールを作る時に出る、大麦や小麦の残り。

これらは本来なら廃棄するものですが、パッケージにリサイクルしました。食べられる素材でできて

いるので、もしウミガメや魚たちが誤って食べてしまっても、「餌」になるという仕組みです。

 

 ただ、プラスチックリングを作るよりもコストがかかるため、ビールの価格は、一般のビールより

少し割高になってしまいます。ですが、「ソルトウォーター・ブリュワリー」は、「自分たちこそ、海のためにこの問題を解決しなければならない」と、業界で初めて開発に取り組んだのでした。会社の名前に「ソルトウォーター〜海水」と入れるだけありますね。

 

もちろん、ゴミはゴミ箱へ、適切に処分することが大切ですが、ゴミそのものを、優しいものへ変える発想が、業界全体に広がってゆくといいですね。

 

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番組では、みなさんからの、エコ活動報告もお待ちしています。

ただいま募集中のテーマは

 

「食事にまつわるエコ」

 

節約もかねたエコな対策、教えてください。

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おまけ ☆☆☆☆☆

 

いろいろ話題となっているニューヨーク☆

 

以前、旅行に行ったとき、

テレビでよく見たことのあるタイムズスクエアに行き、

ぷらぷらしていたら…

 

pic16-1113.jpg

 

道路に馬が‼︎

 

騎馬警官が、私の前の車道を通過していきました!

(*゚▽゚)ノ

 

エコですね。笑

 

 

まぁ、他で普通にパトカーも通ってはいましたが。。。

 

日本にも騎馬警官がいるみたいですが、

なかなか見ることのできないので、

貴重な場面に遭遇しました☆

かっこい〜!(σ≧∀≦)σ

 

それではまた来週〜(≧▽≦)ノ

11/6(日)ADVANCE EARTH放送後記

環境に優しい取り組み、世界中のエコ活動を共有する「ADVANCE EARTH」

スタッフのMです。

 

 今日は、一晩中にぎやかで明るく、多くの電力を消費しているイメージのあるラスベガスの

取り組みをご紹介しました。実は近年、エコエネルギーの導入に力を入れているのをご存知ですか? 

ラスベガス市長は、「2017年1月までに、市内の公共建物の電力を、すべて再生可能エネルギーでまかなうのが目標」と発表したんです。そのために導入を決めたのが、ニューヨークにある会社「エン ゴー プラネット」の開発した街灯。エコなポイントは、人の歩く力をエネルギー源にしていること。

 

 この街灯は、道路に埋められた特殊な発電パッドが、人が歩いた時の運動エネルギーを電気に変換し、

充電する仕組みに加えて、ソーラーパネルが付いているので、十分な電力を確保できます。また、夜に人が通る時だけ明かりがつくようなセンサーも搭載されていて、省エネ設計が徹底されているんです。

 

 世界中に3億以上あると言われる街灯は、明かりをともすのに、年間1億トンもの二酸化炭素を排出しているのだとか。全ての街灯がこの仕組みなら、消費電力も二酸化炭素の排出も、限りなくゼロに近づきますよね。

こうして街中に、大規模な設置をするのは世界初の事だそうですよ。

 

 きらびやかな街が、これからは環境に優しい街として、また一歩先へ進んでゆくのかもしれませんね。

 

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番組では、みなさんからの、エコ活動報告もお待ちしています。

ただいま募集中のテーマは

 

「食にまつわるエコ」

 

お料理や食品、食器にいたるまで、あなたの工夫を番組あてに教えてください。

 

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おまけ ☆☆☆☆☆

 

食欲の秋に嬉しいケーキをプレゼントにいただきました。

 

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実はこれ、糖質オフのケーキで、

通常のケーキより糖質が1/5に抑えられているそうです。

もちろん、とっても美味しかったです!

いろんな知恵を絞り、手間をかけて作ってくれた方に感謝。

 

では、また来週♪

 

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